Ziua Mărului, 6 Ianuarie – Unul dintre cele mai iubite fructe din lume

​ 

Pe 6 ianuarie este marcată, la nivel internațional, Ziua Mărului, cunoscută sub numele de Apple Tree Day. Este o zi dedicată mărului și pomului care îl oferă, o sărbătoare ce îmbină tradițiile agricole, alimentația sănătoasă și legătura profundă dintre om și natură.

Apple Tree Day celebrează simplitatea bucuriilor autentice: culesul fructelor direct din livadă, rețetele făcute în casă și respectul pentru natură. De-a lungul timpului, această zi a devenit un simbol al alimentației curate și al tradițiilor păstrate din generație în generație.

Când este sărbătorită Ziua Mărului

Apple Tree Day are loc în fiecare an pe 6 ianuarie. Evenimentul este asociat cu domenii precum alimentația, mediul înconjurător, fructele și tradițiile rurale. De-a lungul anilor, ziua a fost marcată prin festivaluri locale, evenimente comunitare și activități educative dedicate importanței mărului în viața de zi cu zi.

Originea Zilei Mărului

Inițial, Apple Tree Day a pornit ca o celebrare a unui măr bătrân de aproape două secole. Cu timpul, semnificația zilei s-a extins, transformându-se într-o sărbătoare dedicată mărului ca fruct și rolului său esențial în alimentație și cultură.

Mărul este unul dintre cele mai vechi fructe cultivate de om, iar istoria sa este strâns legată de evoluția civilizațiilor. Nu este întâmplător faptul că, așa cum spunea Henry David Thoreau, istoria mărului este profund conectată cu istoria omenirii.

Cum poți sărbători Ziua Mărului

Sărbătorirea Zilei Mărului este simplă și accesibilă oricui. În multe comunități sunt organizate festivaluri locale, târguri de produse tradiționale sau evenimente în aer liber unde se pot degusta plăcinte cu mere, cidru natural sau alte preparate de casă.

Chiar și fără un eveniment organizat, participarea poate fi la fel de autentică: consumul unui măr proaspăt, gătirea unui desert cu mere sau includerea acestui fruct în mesele zilnice sunt gesturi simbolice, dar semnificative.

Lecturi cu tematică dedicată mărului

Ziua Mărului este și un prilej excelent pentru lectură, mai ales în familie. Cărțile pentru copii dedicate mărului și livezilor explică, într-un mod accesibil, ciclurile naturii și importanța mediului. Printre cele mai cunoscute se numără poveștile despre livezi, anotimpuri și celebrul personaj Johnny Appleseed, simbol al răspândirii merilor în America de Nord.

Plantarea unui măr, un gest cu valoare simbolică

Pentru cei pasionați de grădinărit, plantarea unui măr reprezintă una dintre cele mai frumoase modalități de a marca această zi. Chiar dacă luna ianuarie nu este potrivită pentru plantare în multe regiuni, Apple Tree Day poate fi momentul ideal pentru planificare sau pentru a învăța despre îngrijirea pomilor fructiferi.

Merele în bucătărie, tradiție și creativitate

Merele sunt extrem de versatile în bucătărie. De la prăjituri clasice precum plăcinta cu mere, crumble sau tortul cu mere, până la rețete moderne cu caramel sărat, brioșe sau cheesecake, acest fruct rămâne un ingredient de bază.

Preparatele cu mere sunt asociate cu confortul, familia și tradițiile culinare transmise de-a lungul timpului.

Beneficiile consumului de mere

Ziua Mărului este și un bun prilej de a reaminti beneficiile acestui fruct. Merele conțin antioxidanți importanți, precum quercetina, catechinele și acidul clorogenic. Studiile arată că un consum regulat de mere poate contribui la menținerea colesterolului în limite normale, susținerea sănătății inimii și gestionarea greutății.

Expresia populară „un măr pe zi ține doctorul departe” nu este lipsită de fundament, având la bază proprietățile nutritive ale acestui fruct.

Soiuri de mere cunoscute

La nivel mondial există peste 7.500 de soiuri de mere. Printre cele mai populare se numără:

• Gala, apreciat pentru gustul dulce și textura suculentă
• Red Delicious, un soi clasic, ușor de recunoscut
• Granny Smith, cunoscut pentru gustul acrișor, ideal pentru copt
• Fuji, dulce și crocant, foarte popular în ultimii ani

Fiecare soi oferă o experiență diferită și poate fi folosit în diverse rețete.

Istoria mărului, din Asia până în lume

Mărul își are originea în Asia Centrală, fiind descendent al speciei Malus sieversii. De aici, a ajuns în Europa și ulterior în America de Nord, unde a fost cultivat pe scară largă. De-a lungul timpului, mărul a devenit unul dintre cele mai răspândite și consumate fructe din lume.

Tradiții și simboluri legate de măr

În mitologie și cultură, mărul a simbolizat dragostea, cunoașterea, tentația și puterea. De la mitul mărului de aur din mitologia greacă până la tradițiile celtice de „wassailing”, mărul a avut un rol central în povești și obiceiuri.

---

Sursa: daysoftheyear • Foto: generata cu AI