14 Dec., Ziua Castanelor Coapte: O tradiție care aduce căldură în mijlocul iernii
Escrito por radio10.es el 14 de diciembre de 2025
Aroma care anunță iarna
În serile reci de decembrie, puține lucruri sunt mai îmbietoare decât mirosul cald al castanelor coapte. Această tradiție, prezentă pe străzi în perioada Sărbătorilor, a devenit în timp un simbol al confortului, al comunității și al atmosferei de iarnă.
În fiecare an, pe 14 decembrie, este celebrată Ziua Castanelor Coapte, un moment dedicat acestui fruct modest, dar extrem de apreciat. Deși sărbătoarea este relativ nouă, fiind creată în anul 2015 de Bob Matthews, popularitatea ei a crescut rapid, în special datorită atmosferei nostalgice pe care o evocă.
Cum să sărbătorești Ziua Castanelor Coapte
Prepară castane coapte acasă
Coacerea castanelor este simplă și accesibilă oricui. Se crestează fiecare castană în formă de cruce, se așază pe o tavă și se lasă la cuptor până când coaja se deschide. Castanele pot fi savurate ca gustare, adăugate în umpluturi sau servite alături de fripturi.
Tradițional, acestea se coc pe grătar, unde căldura directă ajută la desprinderea cojii tari și lucioase, însă metoda la cuptor oferă rezultate excelente.
Descoperă beneficiile castanelor
Castanele coapte dezvăluie o dulceață naturală deosebită, complet diferită față de alte tipuri de nuci. Sunt sățioase, sărace în calorii, bogate în fibre și surprinzător de bogate în vitamina C. Pentru cei care nu le-au gustat niciodată, Ziua Castanelor Coapte este momentul ideal pentru a încerca acest deliciu de iarnă.
Istoria castanelor coapte
Deși sărbătoarea modernă este foarte recentă, tradiția în sine are rădăcini adânci în cultura europeană. Coacerea castanelor pe stradă era deja populară în secolul al XVI-lea, când vânzătorii ambulanți încălzeau trecătorii cu gustări rapide și aromate.
În Portugalia, castanele coapte sunt nelipsite de pe mesele din Ziua Sfântului Martin, iar în Toscana sunt asociate cu Ziua Sfântului Simon, demonstrând cât de răspândită este această tradiție în regiuni și culturi diferite.
Sursa: daysoftheyear • Foto: generata cu AI
