Cum se conservă ardeii copți pentru iarnă? Rețetă simplă la borcan

​ Gustul verii pus la păstrat pentru iarnă

Ardeii copți sunt una dintre cele mai aromate și iubite legume ale toamnei. Fie că sunt capia, gogoșari sau ardei grași, aroma lor intensă amintește de mesele de familie din copilărie, când bucătăria mirosea a legume coapte pe plită. Conservați corect, aceștia pot fi savurați în plină iarnă, păstrându-și dulceața și parfumul specific.

Secretul conservării perfecte

Procesul de conservare începe încă din momentul coacerii. Ardeii trebuie să fie frumos rumeniți, dar nu arși, astfel încât pulpa să rămână fermă și suculentă. După curățare, se a…

Read the full story in our free app: radiomania.ro/apps