Ziua Banana Split – 25 August

​ 

Savurarea unui trio delicios de înghețată cremoasă, încununat cu o combinație de toppinguri care creează un amestec armonios de arome și texturi.

„Cred în medicina holistică, yoga, Pilates și altele asemenea. Dar cred și în banana split din când în când.” – Gwyneth Paltrow

Din punctul nostru de vedere, acesta este cu ușurință unul dintre cele mai frumoase momente ale verii – sau al oricărei perioade a anului în care vrei să te răsfeți cu o înghețată! Banana split îmbină perfect gustul dulce al bananei cu savoarea bogată a înghețatei, acoperită cu frișcă, cireșe maraschino, căpșuni, sos de ciocolată fierbinte și orice alt topping îți trece prin minte. Ziua Banana Split sărbătorește acest desert uimitor și este scuza perfectă să te răsfeți cu el!

Despre Ziua Banana Split

Această zi este exact ceea ce pare: un moment dedicat celebrării acestui desert incredibil. Este ocazia perfectă să te bucuri de o porție generoasă de banana split fără să te simți vinovat. Ba chiar te poți distra inventând propriile rețete. Nu vei regreta!

Curiozități despre banana split

Știai că există un record mondial pentru cel mai lung banana split, realizat în Selinsgrove, Pennsylvania? A avut 7,2 kilometri și a fost făcut din 33.000 de banane, 150 de galoane de ciocolată și 2.500 de galoane de înghețată.

Popularitatea banana split-ului este adesea atribuită lanțului de farmacii Walgreens, condus de Charles Rudolph Walgreens. Acesta a promovat banana split-ul ca desert premium, atrăgând clienți care poate altfel nu ar fi încercat acest preparat.

La începuturi, banana split-ul se vindea cu 10 cenți – dublu față de prețul unei cupe de înghețată simple. Poate părea puțin astăzi, dar pe atunci era o adevărată extravaganță.

Beneficiile bananelor

Deși banana split-ul adaugă frișcă și toppinguri mai puțin sănătoase, bananele în sine sunt pline de beneficii nutritive. Sunt o sursă excelentă de vitamina B6, care ajută la menținerea sănătății sistemului nervos, la eliminarea toxinelor din ficat și rinichi, la metabolizarea aminoacizilor, grăsimilor și carbohidraților și la producerea globulelor roșii.

Bananele conțin și potasiu (aproximativ 10% din necesarul zilnic), mangan (care protejează pielea prin producerea de colagen) și vitamina C, ce susține sănătatea creierului prin producerea de serotonină, îmbunătățește absorbția fierului și protejează celulele împotriva daunelor oxidative.

Istoria banana split-ului

Originea acestui desert este bine documentată. În 1904, David Evans Stickler, ucenic farmacist la Tassel Pharmacy din Latrobe, Pennsylvania, a inventat banana split-ul. Farmacia avea o fântână de sifon atașată, iar desertul a devenit rapid preferatul studenților de la Saint Vincent College din apropiere. Vestea s-a răspândit repede, iar desertul a devenit un simbol american, apoi unul cunoscut în întreaga lume.

În 2004, Latrobe a găzduit aniversarea de 100 de ani de la invenție și a fost recunoscut oficial drept locul de naștere al banana split-ului. Tot aici are loc și astăzi „Marea Sărbătoare Americană a Banana Split-ului”. Există însă și o altă versiune a poveștii: Wilmington, Ohio susține că a inventat desertul în 1907, ca răspuns la scăderea vânzărilor de înghețată în timpul iernii.

Cum poți sărbători Ziua Banana Split

E simplu: cumpără banane, taie-le pe lungime, așază-le în bol, adaugă înghețata preferată, apoi decorează cu frișcă, nuci, sos de ciocolată, sirop de căpșuni și cireșe maraschino.

Dacă vrei ceva special, poți adăuga un strop de lichior cu tărie mare și să-l aprinzi pentru un efect spectaculos de „flambé”.

O altă idee este să inviți prietenii și familia la un „concurs de banana split”. Pune la dispoziție mai multe tipuri de toppinguri și lăsați imaginația să zburde. Este o modalitate delicioasă și amuzantă de a petrece timp împreună.

---

Sursa: daysoftheyear • Foto: unsplash