Ziua cremei de vanilie – 17 August

​ 

Crema de vanilie aduce o notă dulce de simplitate în viața noastră. Pe 17 august, oamenii din întreaga lume celebrează acest desert clasic, cremos și reconfortant, care a rezistat testului timpului.

Ce este crema de vanilie?

Crema de vanilie este făcută din ingrediente simple: lapte, gălbenușuri de ou, zahăr, amidon de porumb, un praf de sare, unt și, desigur, vanilie. Această combinație creează o textură fină și un gust bogat, iubit de generații întregi.

Istoria cremei de vanilie

Din Evul Mediu până în prezent

Crema de vanilie este un desert cu o istorie lungă. Încă din Evul Mediu, era folosită ca umplutură pentru tarte și plăcinte, fiind considerată un deliciu rafinat. Cuvântul „custard” provine din termenul francez pentru „crusta unei tarte”, semn că desertul a fost întotdeauna parte din preparate elegante.

Vanilia, esența care dă savoare cremei, nu a ajuns în Europa decât în secolul al XVI-lea, adusă de exploratorii spanioli din Americi. De atunci, combinația dintre cremă și vanilie a devenit irezistibilă.

Deși nimeni nu știe exact când a fost celebrată pentru prima dată această zi, ea este sărbătorită anual pe 17 august și oferă o ocazie perfectă de a redescoperi un desert clasic.

De ce iubim crema de vanilie

Este simplă, dar versatilă. Poate fi servită ca atare sau folosită în deserturi celebre precum eclerele, trifle-urile sau Boston Cream Pie. Gustul delicat și textura catifelată transformă orice preparat simplu într-un desert deosebit.

În plus, crema de vanilie evocă o stare de confort și nostalgie. Fie că este făcută în casă sau savurată într-o cofetărie, are darul de a aduce zâmbete și liniște.

Cum să sărbătorești ziua cremei de vanilie

Concurs de deserturi cu cremă

Organizează un mic concurs în familie sau cu prietenii. Cine prepară cea mai creativă rețetă cu cremă de vanilie?

Turul gustului

Vizitează câteva cofetării sau brutării din oraș și degustă diferite deserturi cu cremă de vanilie. Apoi alege-ți preferatul.

Prepară o tartă clasică

Fă o tartă cu cremă de vanilie după o rețetă tradițională. Poți adăuga și un ingredient surpriză – poate fructe de pădure sau caramel?

Înghețată de cremă de vanilie

Fie că o prepari acasă sau o cumperi, organizează o seară de înghețată cu prietenii. Poate chiar într-un mini picnic de seară.

Experimentează cu arome

Încearcă să adaugi alte ingrediente în crema clasică: coajă de portocală, rom, cafea sau chiar matcha. Vezi ce combinații noi poți descoperi.

Împarte bucuria

Fă o porție în plus și oferă desertul colegilor, vecinilor sau familiei. Uneori, cele mai simple gesturi aduc cele mai dulci momente.

De ce merită sărbătorită

Ziua dedicată cremei de vanilie nu este doar o scuză să mâncăm ceva dulce. Este o invitație la a încetini puțin, a ne bucura de lucruri simple și a redescoperi rețete care au trecut testul timpului. Într-o lume mereu pe fugă, o lingură de cremă caldă poate fi exact ce avem nevoie.

---

Sursa: daysoftheyear • Foto: dayspedia, daysoftheyear