Ziua Internațională a Aripioarelor de Pui 🍗🔥 – 01 Iulie

​ 

Crocante, suculente, picante sau dulci – aripioarele de pui sunt gustarea supremă pentru seri de meci, petreceri sau orice altă ocazie! Ce nu e de iubit la ele?

Istoria Zilei Internaționale a Aripioarelor de Pui

În urmă cu 10.000 de ani, găinile erau crescute în China și Asia de Sud-Est, dar nu pentru consum – ci pentru lupte. Abia între 200 și 400 î.Hr., în Israel, găinile încep să fie crescute pentru hrană.

Cea mai veche rețetă de aripioare de pui a fost descoperită în China, în anul 750 d.Hr. – numită Imperial Consort Chicken Wing, inspirată de o poveste de dragoste între un împărat și amanta sa.

În 1964, în Buffalo, New York, o mamă restaurantieră a inventat din întâmplare rețeta de Buffalo Wings pentru fiul său și prietenii lui.

În 1977, primarul din Buffalo a declarat oficial Ziua Internațională a Aripioarelor de Pui, mândru de impactul global al rețetei locale.

Cum să sărbătorești Ziua Internațională a Aripioarelor de Pui

Ieși la restaurant cu prietenii

Comandă un platou cu aripioare Buffalo, în stil asiatic sau orice altă variantă delicioasă. Câteva sugestii de lanțuri internaționale:

• Wingstop – peste 1300 de locații și arome variate: garlic parmesan, lemon pepper sau sosul „atomic”.
• Buffalo Wild Wings – cu peste 1200 de locații, au sortimente ca Mango Habanero, Teriyaki sau Honey BBQ.
• Zaxby’s – specialități ca Teriyaki, Hot Honey Mustard sau chiar „Nuclear”.
• KFC – nu au început cu aripioare, dar le găsești acum în toate cele 25.000 de restaurante.

Prepară acasă aripioare

Cumpără câteva kilograme de aripioare, invită prietenii și pregătește rețete diverse. Poți organiza chiar și un concurs de sosuri preferate!

Află curiozități savuroase

• Recordul pentru cele mai multe aripioare mâncate în 30 de minute este 501, stabilit de Molly Schulyer în 2018.
• Oasele de pui pot fi periculoase dacă sunt înghițite – ai grijă!
• Aripioarele Buffalo au devenit populare datorită echipei de fotbal Buffalo Bills.

Experimentează sosuri noi

Încearcă arome noi sau extrem de picante:

• Zaxby’s – „Nuclear”
• Buffalo Wild Wings – „Blazin’ Carolina Reaper”
• Wingstop – „Atomic”

Poate deveni chiar un hobby să descoperi noi sosuri!

Întrebări frecvente despre aripioare de pui

Aripioarele sunt sănătoase?

Da, mai ales dacă sunt coapte, nu prăjite. Sunt aproape fără carbohidrați. Doar nu exagera!

Se pot găti direct din congelator?

Da. Le poți găti în Instant Pot, air fryer sau cuptor.

Au gluten?

Aripioarele simple, nu. Dar dacă sunt pane, pot conține gluten.

Sunt carne albă?

Da, aripioarele fac parte din categoria cărnii albe.

Trebuie marinate?

Nu neapărat, dar marinarea le dă un gust minunat.

Cronologia Zilei Internaționale a Aripioarelor de Pui

750 d.Hr. – Prima rețetă documentată

Imperial Consort Chicken Wing, din China.

1964 – Se nasc Buffalo Wings

Inventate în Buffalo, NY, dintr-o nevoie de ultim moment.

1977 – Ziua oficială e proclamată

Primarul din Buffalo o recunoaște ca sărbătoare.

1982 – Se deschide Buffalo Wild Wings

Lângă campusul Ohio State University.

2018 – Record mondial

501 aripioare mâncate în 30 minute la Philadelphia Wing Bowl.

---

Sursa: daysoftheyear • Foto: unsplash