🎉 Ziua Aparatului de Făcut Vafe 🍽️ – 29 Iunie

​ 

Se sărbătorește anual pe 29 iunie și este momentul perfect pentru a redescoperi deliciile crocante și pufoase ale vafelor, fie că le faci acasă sau le comanzi într-un loc special. Iar dacă ai uitat că ai un aparat de făcut vafe rătăcit prin dulap, acum e timpul să-l scoți din nou la lumină!

Cum poți sărbători Ziua Aparatului de Făcut Vafe?

Cumpără un aparat nou (sau folosește-l pe cel vechi)

Ziua aceasta este o scuză excelentă pentru a achiziționa un aparat nou de făcut vafe. Există o varietate imensă de modele – de la cele clasice până la aparate care fac vafe în forme distractive precum Mickey Mouse sau chiar în formă de inimă!

Gătește vafe toată ziua!

Transformă întreaga zi într-un adevărat festival al vafelor:

• Vafe dulci la micul dejun cu frișcă și fructe
• Vafe sărate cu ouă și brânză la prânz
• „Chicken and waffles” pentru cină
• Sau vafe crocante transformate în conuri de înghețată

Află mai multe despre istoria vafelor

Poți să dedici câteva minute pentru a înțelege cum un simplu aparat de bucătărie a ajuns să influențeze cultura gastronomică globală. Te vei mira cât de multă istorie se ascunde în aceste grilaje aurii!

Istoria aparatului de făcut vafe

Aparatele de făcut vafe își au originea în nord-vestul Europei, în special în Belgia și Țările de Jos. Primele modele erau din fier și erau ținute manual deasupra unui foc deschis. Acestea derivau din așa-numitele „wafer irons” folosite inițial pentru napolitanele euharistice, dar ulterior folosite și pentru vafe laice, adesea cu modele florale sau religioase.

În secolele XVII-XVIII, olandezii au perfecționat designul, iar vafele dulci au devenit un lux pentru aristocrație – datorită prețului ridicat al zahărului, considerat un ingredient prețios.

În orașul Gouda din Olanda, Gerard Kamphuisen a inventat stroopwafelul, un desert compus din două foi subțiri de vafă lipite cu sirop de caramel. Acesta a devenit atât de popular încât orașul avea zeci de producători specializați.

La începutul secolului XX, George Bang (sau, potrivit altor surse, un emigrant belgian) a avut ideea de a rula o vafă și de a o folosi pe post de cornet de înghețată – idee care a fost prezentată și popularizată la Târgul Mondial din 1904.

Iar în 1971, cofondatorul Nike, Bill Bowerman, a folosit un aparat de vafe pentru a crea talpa primului pantof de alergare cu tracțiune specială – dând naștere celebrei linii de adidași Nike cu talpă „waffle”.

Întrebări frecvente despre Ziua Aparatului de Făcut Vafe

Thomas Jefferson a adus primul aparat de vafe în America?

Da, este creditat cu introducerea acestui aparat în SUA după o călătorie în Franța, ceea ce a dus la apariția „petrecerilor cu vafe”.

Ce legătură are Nike cu aparatul de vafe?

Bowerman a folosit aparatul soției pentru a modela talpa primilor pantofi Nike, inspirați din forma vafelor, pentru tracțiune sporită.

Cum se face un stroopwafel?

Se presează aluatul subțire într-un aparat special pentru vafe, se taie în două și se umple cu sirop cald de caramel. Originar din Gouda, a devenit desert internațional.

De ce în Suedia se sărbătorește Ziua Vafelor pe 25 martie?

Pentru că „Vårfrudagen” (Ziua Bunei Vestiri) sună similar cu „Våffeldagen” (Ziua Vafelor), iar tradiția s-a păstrat în cultura suedeză.

Ce alte utilizări creative are aparatul de vafe?

Poți găti în el cartofi rași, pizza, omletă, prăjituri sau chiar sandvișuri. Versatilitatea sa este nelimitată!

---

Sursa: daysoftheyear • foto: unsplash