Actualitate

Ziua Somnului 🐟🎣 – 25 Iunie

Escrito por radio10.es el 25 de junio de 2025

O sărbătoare pentru iubitorii de pește

Peștii somn, recunoscuți prin mustățile lor distincte (barbili), sunt apreciați în întreaga lume nu doar pentru aspectul lor, ci și pentru gustul delicios. Fie că alegi să-l gătești acasă, să participi la un festival dedicat sau să comanzi un preparat cu somn la restaurant, Ziua Somnului este ocazia perfectă să te bucuri de acest pește special.

Cum să sărbătorești Ziua Somnului

Pregătește somn acasă

Gătirea somnului este simplă, iar opțiunile sunt variate:

Somn în crustă de covrigei – crusta de covrigei oferă o notă sărată perfectă.
Somn negru cu salsa de mango și avocado – o variantă sănătoasă, gătit pe grătar, servit cu fructe proaspete.
Sandviș BLT cu somn – adaugă file de somn în combinația clasică de bacon, salată și roșii.
Somn copt în stil cajun – copt în loc de prăjit, cu condimente aromate.

Explorează sudul SUA pentru experiența autentică

Regiunile sudice ale Statelor Unite sunt faimoase pentru preparatele cu somn:

Jerry’s Catfish House, Mississippi – unul dintre cele mai vechi restaurante din Florence.
Johnny’s Catfish & Seafood, Louisiana – porții generoase și mixuri speciale de pesmet pentru gătit acasă.
Paramore Too, Florida – porții mari și pește proaspăt într-un local discret.
Catfish Kitchen, Kentucky – restaurant autentic unde vizitatorii pot hrăni țestoasele din iazul din spate .

Participă la festivaluri dedicate somnului

În mai multe orașe din SUA se organizează festivaluri pline de activități pentru familie:

World Catfish Festival, Belzoni, Mississippi – unde se produce 60% din somnul crescut în fermele americane.
Kingsland, Georgia – festival anual din 1983 cu parade, curse, muzică live și concursuri culinare.
Wilmington, Illinois – festival organizat din 1976, reluat după o pauză de 15 ani.

Învață lucruri interesante despre somn

Există peste 2900 de specii de somn pe aproape toate continentele (mai puțin Antarctica).
Unele exemplare pot trăi până la 60 de ani în sălbăticie.
O singură femelă poate depune până la 4000 de ouă per kilogram de greutate corporală anual.
Somnul este pe locul 5 în topul celor mai consumați pești din SUA.

Glume cu somn pentru un zâmbet

„Ai văzut vreodată un pește-pisică? Nu? Nici nu știam că pot pune momeala pe cârlig!”
Cum comunici cu un somn? Îi „lași o linie” .
Ce pește urmărește șoarecii? Evident, somnul .
Ce spune un somn după ce este eliberat pe cauțiune? „Sunt scos de pe cârlig!”

Istoria Zilei Somnului

Ziua Somnului a fost instituită în urma discursului susținut de președintele SUA Ronald Reagan pe 25 iunie 1987. În discursul său, acesta a elogiat creșterea somnului în ferme, subliniind beneficiile sale economice și nutriționale pentru americani.

De atunci, ziua este sărbătorită anual, mai ales în sudul SUA, unde somnul pane, prăjit sau copt este un adevărat simbol gastronomic .

Curiozități despre somn

Specie străveche: Somnii există de peste 100 milioane de ani.
Folclor: În Japonia, somnul gigant Namazu e asociat cu cutremurele.
„Mustățile” lor: Barbilii îi ajută să detecteze hrana chiar și în ape tulburi .
Ceremonii: În Thailanda, somnii sunt eliberați în ape ca simbol al karmei bune .
Vedete: „Flathead Fred”, un somn uriaș din Missouri, a devenit faimos în presa locală.
Ecologie: Somnii sălbatici pot dezechilibra ecosistemele; cei crescuți în ferme sunt gestionați sustenabil.
Pe uscat: Specii precum „somnul umblător” își folosesc înotătoarele pectorale pentru a se deplasa pe pământ.
Ritualuri africane: În unele tradiții, somnul simbolizează fertilitatea și abundența.
Economie: În Mississippi, acvacultura cu somn susține mii de locuri de muncă.
Anatomie: Somnii nu au solzi, iar unele specii pot genera mici impulsuri electrice .