23 Aprilie – Ziua Cheesecake-ului cu Cireșe

​ 

O combinație clasică de blat din biscuiți graham, umplutură bogată de cheesecake și un topping dulce de cireșe – un adevărat răsfăț!

O felie cremoasă de cheesecake copt, învăluită într-un blat crocant din biscuiți cu unt și acoperită cu un strat generos de cireșe dulci? Da, te rog!

Cum să sărbătorești Ziua Internațională a Cheesecake-ului cu Cireșe
Desigur, nu e deloc greu să te bucuri de această zi! Iată câteva idei delicioase și amuzante pentru a o celebra cum se cuvine:

Savurează un cheesecake cu cireșe
Fă o vizită la o cofetărie sau un restaurant local și comandă o felie delicioasă de cheesecake cu cireșe pentru a onora această zi specială! Poți merge și la restaurante cunoscute din SUA, cum ar fi Perkins Restaurant and Bakery, The Cheesecake Factory sau Marie Callender’s. Sau poate chiar cofetăria ta locală pregătește extra cheesecake-uri cu cireșe cu ocazia acestei zile. Întreabă în avans și poate îți pregătesc unul la comandă!

Încearcă să prepari un cheesecake cu cireșe
Te simți creativ și gata de o provocare culinară de Ziua Internațională a Cheesecake-ului cu Cireșe? Atunci ai ocazia perfectă! Pe internet găsești rețete foarte simple care nu necesită coacere, ci doar răcire în frigider.

Pentru o variantă mai tradițională, cheesecake-ul se face cu blat din biscuiți graham sau fursecuri și se coace cu un amestec de cremă de brânză, ouă, smântână pentru frișcă, făină și zahăr. După ce s-a copt, lasă-l la răcit. Între timp, prepară un sos din cireșe. (Sau, dacă vrei să trișezi puțin, folosește un topping gata făcut, cum ar fi umplutura pentru plăcintă cu cireșe din conservă.) Pune-l din belșug deasupra, adaugă frișcă proaspăt bătută și bucură-te!

Organizează un concurs de cheesecake cu cireșe
Transformă această zi într-un eveniment special și distractiv organizând un concurs de cheesecake cu cireșe. Adună prieteni și familie și provoacă-i să vină cu rețeta lor preferată. Apoi, juriul poate face o degustare și decide care e cel mai bun. Este o ocazie perfectă de a arăta talentul culinar – sau chiar de a strânge fonduri pentru o cauză caritabilă!

Istoria Zilei Internaționale a Cheesecake-ului cu Cireșe
Deși cheesecake-ul are o istorie ce datează de secole, abia în timpurile moderne a devenit desertul dulce pe care îl cunoaștem azi. Acest lucru s-a datorat în mare parte apariției cremei de brânză în America, un ingredient esențial în cheesecake.

Cheesecake-ul în stil New York, cu blat din biscuiți graham, este exact ce își imaginează majoritatea oamenilor când aud de cheesecake cu cireșe, iar această rețetă a apărut undeva la începutul secolului XX. Cine a fost geniul care a adăugat cireșele? Nimeni nu știe exact. Dar acea mică garnitură s-a transformat într-un motiv suficient de bun pentru o zi întreagă de sărbătoare: Ziua Internațională a Cheesecake-ului cu Cireșe!

---

Sursa: daysoftheyear • foto: unsplash