11 Februarie, Ziua Națională a Latte-ului

​ 

Catifelat, cremos și incredibil de delicios, latte-ul este alegerea perfectă pentru un plus de energie, combinând un shot de espresso cu lapte spumat.

Macaroane cu brânză, pește cu cartofi prăjiți, biscuiți cu cremă sau chipsuri cu salsa – unele combinații de alimente sunt pur și simplu făcute să fie împreună! La fel este și combinația dintre cafea și lapte. Poate fi ceva simplu, precum o picătură de lapte într-o cafea proaspăt preparată, ceva mai sofisticat, ca un café au lait în stil franțuzesc, sau una dintre cele mai populare băuturi de cafea din America – cafe latte!

Cum să sărbătorești Ziua Națională a Latte-ului

Mergi la o cafenea pentru un latte

Dacă nu bei latte în mod regulat, aceasta este ocazia perfectă să te bucuri de unul, sau chiar să-l încerci pentru prima dată! Iar pentru cei care deja consumă latte zilnic, poate fi un moment special pentru a adăuga un plus de aromă, cum ar fi un sirop de scorțișoară sau mentă.

Încearcă un nou tip de latte

Dacă vrei să experimentezi ceva nou, Ziua Națională a Latte-ului este momentul potrivit. De-a lungul timpului, această băutură a evoluat în variante creative care satisfac diverse gusturi. Printre opțiuni se numără matcha latte cu ceai verde, chai latte, latte cu gheață, latte cu ceai roșu (rooibos cu scorțișoară) sau latte cu turmeric.

Dacă nu știi ce să alegi, întreabă barista – sigur va fi încântat să creeze o variantă interesantă în cinstea acestei zile!

Beneficiază de reduceri speciale

Nu uita să le amintești barista-ului și personalului cafenelei că este Ziua Națională a Latte-ului! Unele cafenele, inclusiv lanțuri mari precum Starbucks, oferă reduceri sau chiar băuturi gratuite cu această ocazie. Merită să întrebi!

Împarte un latte cu cineva

Orice sărbătoare este mai frumoasă când este împărtășită! Oferă un latte unui prieten, unui coleg sau unui membru al familiei. Poți cumpăra două latte-uri în drum spre birou pentru a le împărți cu un coleg sau poți programa o întâlnire la o cafenea pentru a savura împreună această băutură delicioasă.

Dacă persoana căreia vrei să-i faci o surpriză nu este în apropiere, îi poți trimite un card cadou electronic sau îi poți comanda un latte printr-un serviciu de livrare precum Uber Eats sau DoorDash.

Mulțumește barista-ului

Această zi este ocazia perfectă pentru a arăta aprecierea față de barista-ul care îți pregătește latte-ul în fiecare zi. Un „Mulțumesc!” sincer sau un bacșiș mai generos vor fi, cu siguranță, gesturi apreciate.

Prepară un latte acasă

Dacă ai nevoie de un motiv pentru a investi într-un espressor nou sau pentru a-l folosi pe cel uitat în dulap, Ziua Națională a Latte-ului este momentul potrivit! Măcină boabe proaspete pentru un espresso aromat, spumează laptele (sau o alternativă vegetală) și creează-ți propriul latte acasă. Poți încerca chiar și arta latte-ului pentru un plus de distracție!

Întrebări frecvente despre latte

Ce este un latte?
Un latte este o băutură caldă pe bază de cafea, preparată din espresso și lapte spumat, având un strat subțire de spumă deasupra.

Cum se prepară un latte acasă?
Pentru a face un latte acasă, ai nevoie de un espressor sau de lapte încălzit și spumat cu un dispozitiv manual, apoi amestecat cu espresso.

Cum se face un chai latte?
Un chai latte se prepară la fel ca un latte obișnuit, dar folosind ceai condimentat în loc de espresso.

Când a început arta latte-ului?
Arta latte-ului a apărut în cafenelele din SUA la sfârșitul anilor ’80 și începutul anilor ’90.

Latte-urile au spumă?
Da, latte-urile conțin o cantitate mare de lapte spumat și un strat subțire de spumă la suprafață.

Istoria Zilei Naționale a Latte-ului

Obiceiul de a combina cafeaua cu lapte fierbinte datează din Italia secolului al XVII-lea. Termenul „caffe latte” înseamnă literalmente „cafea cu lapte” în italiană, dar băutura a evoluat semnificativ de-a lungul timpului.

Introducerea espresso-ului la începutul anilor 1900 a fost esențială pentru dezvoltarea latte-ului modern. Mai târziu, odată cu apariția metodelor automate de spumare a laptelui, această băutură a devenit și mai populară.

În anii 1950, un barista italian din Berkeley, California, pe nume Lino Meiorin, a început să prepare latte-uri pentru clienții care considerau cappuccino prea tare. Totuși, latte-ul a devenit cu adevărat faimos în anii ’80 și ’90, odată cu expansiunea cafenelelor de specialitate precum Starbucks, Peet’s și Caribou.

Astăzi, latte-ul este probabil cea mai populară băutură pe bază de lapte din SUA și din multe alte părți ale lumii. Ziua Națională a Latte-ului a fost fondată în 2019 de Jefferson’s Coffee, o afacere de familie din New Jersey, pentru a celebra această băutură îndrăgită.

Momente importante din istoria latte-ului

Secolul al XVII-lea – Latte-ul își face apariția în Italia sub numele de „caffe latte”.

Anii 1950 – Lino Meiorin, un barista italian din Berkeley, începe să prepare latte-uri pentru clienții săi.

Anii ’80-’90 – Arta latte-ului devine populară în cafenelele din SUA.

2003 – Are loc prima competiție oficială de artă latte la Coffee Fest în Seattle.

2003 – Starbucks lansează Pumpkin Spice Latte, care devine un fenomen global.

---

Sursa: daysoftheyear • Foto: unsplash