31 Ianuarie: Ziua Națională a Ciocolatei Calde

​ 

Preparată cu lapte cremos și cacao delicioasă, această băutură dulce este perfectă de savurat simplă sau poate fi transformată într-o rețetă de bază care permite adăugarea unor arome unice, condimente sau chiar lichioruri.

Ce poate fi mai plăcut decât o cană de ciocolată caldă aburindă într-o zi friguroasă de iarnă? Această băutură nu doar încălzește corpul, ci și aduce bucurie sufletului!

Cum să sărbătorești Ziua Națională a Ciocolatei Calde

Oricine se poate bucura de această zi, fie că alege o variantă simplă sau o petrecere tematică. Iată câteva idei:

Savurează o cană de ciocolată caldă

Fie că folosești un amestec instant, prepari băutura de la zero sau mergi la o cafenea, cel mai important lucru este să te delectezi cu o cană delicioasă de ciocolată caldă. Cea mai simplă metodă este să adaugi un mix gata preparat în lapte fierbinte, să amesteci și să savurezi. Adăugarea de bezele sau frișcă face băutura și mai gustoasă.

Pentru o variantă mai rafinată, încearcă o rețetă folosită în cafenelele de specialitate. De obicei, aceasta conține lapte integral, cacao neîndulcită, zahăr, ciocolată amăruie sau semidulce și extract de vanilie, toate încălzite și amestecate până se obține o băutură cremoasă.

Descoperă beneficiile pentru sănătate ale ciocolatei calde

Deși multe variante comerciale conțin zahăr și carbohidrați, rețetele de casă pe bază de ciocolată neagră și lapte (sau alternative vegetale) pot oferi beneficii surprinzătoare:

• Susține sănătatea inimii – Flavonoizii și fitosterolii din cacao ajută la reducerea colesterolului rău și combat bolile cardiovasculare.
• Îmbunătățește funcția cerebrală – Flavonoizii din cacao cresc nivelul de oxigen în creier, stimulând activitatea neuronală.
• Bogată în antioxidanți – Polifenolii și flavonoidele reduc efectele îmbătrânirii și întăresc sistemul imunitar.
• Ajută memoria – Un studiu arată că două căni de cacao pe zi pot îmbunătăți memoria și chiar reduce riscul de Alzheimer.

Fii creativ cu ciocolata caldă

Deși este delicioasă simplă, ciocolata caldă poate fi transformată în variante originale:

• Ciocolată caldă mexicană picantă – Adaugă scorțișoară, pudră de chili și ciocolată neagră pentru un gust intens.
• Ciocolată caldă cu mentă – Folosește esență de mentă sau bucăți de bomboane mentolate pentru o aromă revigorantă.
• Ciocolată caldă cu aromă de dovleac și alcool – Combină condimente pentru plăcintă de dovleac cu Kahlua, bourbon, schnapps de mentă sau whiskey cu scorțișoară.
• Ciocolată caldă cu Nutella sau unt de arahide – Amestecă o lingură de Nutella sau unt de arahide pentru un gust cremos și delicios.

Oferă ciocolată caldă celor dragi

Ziua Națională a Ciocolatei Calde este un moment perfect pentru a împărtăși această băutură delicioasă cu prietenii, colegii sau familia. O idee minunată este să surprinzi pe cineva cu o cană de ciocolată caldă luată de la cafenea.

De asemenea, poți pregăti pachețele cadou cu mix de ciocolată caldă, ambalate în pungi decorative, alături de bomboane și o cană festivă. Completează cu o fundă colorată pentru un cadou special!

Istoria Zilei Naționale a Ciocolatei Calde

Ciocolata caldă are o istorie îndelungată, strâns legată de boabele de cacao. Inițial, ciocolata era consumată sub formă lichidă, dar băutura era mult mai amară decât varianta cunoscută astăzi.

Popoarele antice măcinau boabele de cacao și le amestecau cu apă fierbinte, utilizând băutura în ceremonii religioase.

Pe măsură ce ciocolata și zahărul au devenit mai accesibile în Europa, au apărut batoanele și bomboanele de ciocolată, însă băutura caldă a rămas o preferată a multora.

În 1828, s-a inventat ciocolata pudră, care putea fi amestecată ușor cu laptele. În 1948, Nesquik a creat prima pudră instant de ciocolată, care a revoluționat modul în care oamenii preparau băutura.

Ziua Națională a Ciocolatei Calde a fost instituită pentru a celebra această băutură reconfortantă, îndrăgită de oameni de toate vârstele!

---

Sursa: daysoftheyear • Foto: unsplash